Determinar una receta de enchiladas verdes puede ser un desafío, pues cada una familia guarda sus propios secretos y variaciones regionales. No obstante ello, una tradicional implica chiles poblanos rostizados y salsas verdes preparados con cilantro , tomate , cebolla blanca , dientes de ajo y polvos de comino . Luego , las tortillas tortillas son